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IDS-Bien sur magazine - Bien Sûr santé magazine no6 - Index

PÉRIL EN LA DEMEURE
Côté écran de pub télé, elles font au
moins 120 m 2 de superficie.Fonctionnelles,
flambant neuves, des tiroirs profonds
et des rangements malins dans tous
les coins. Petits paradis culinaires.
Côté « vraie vie », les cuisines sont
souvent moins sympa, moins pratiques...
et plus dangereuses.
26 - BIENSÛRsanté - NOVEMBRE / DÉCEMBRE 2007
S i
un accident sur quatre se produit dans la cuisine, c’est
parce que l’on y vit beaucoup, souvent à plusieurs et
qu’elle ne ressemble qu’exceptionnellement aux palaces
lustrés, dégagés de toute attaque microbienne auxquels
la publicité tente de nous faire rêver à coups de placards sur
mesure, de sols impeccablement javellisés et d’équipements
conçus pour Cuisine TV. Mais ce n’est quand même pas
parce qu’on n’est pas un chef reconnu que l’on est
condamné à voir sa famille décimée par brûlure, amputation
ou électrocution. Alors, on sort la tête des étoiles du
guide gastronomique et on remet les pieds sur le carrelage !
Faut pas que ça traîne
Allons-y, tout de go, ce sera fait : ne jamais laisser un enfant
sans surveillance dans une cuisine, surtout lorsque le repas se
prépare. Tout, ou presque, y est potentiellement dangereux.
Dans une cuisine, on se brûle. Il y a la célèbre casserole d’eau
bouillante, dont on a oublié d’orienter la queue vers l’intérieur
de la cuisinière et que l’enfant se renverse dessus... Tellement
célèbre, la casserole, que l’on hésite presque aujourd’hui à rappeler
les dégâts terribles qu’elle peut occasionner. Mais on se
brûle aussi en mettant les mains sur les plaques électriques
lorsqu’elles ne sont pas équipées de protection. Et on se brûle
encore sur la porte du bon vieux four des familles qui ne dispose,
ni d’une porte froide ni d’une grille de protection.
Pour ne pas faire semblant de jouer dans un film gore, on
peut avantageusement mettre hors de portée d’enfants souvent
épris de domotique, les robots, mixers et autres appareils
électriques dont l’efficacité n’est plus à démontrer, du
moins pas sur notre famille...
Les blocages ont parfois du bon
Il faut les imaginer nos chères têtes blondes, brunes, rousses
etc. dans les cuisines show room de rêve publicitaire : des dizaines
de placards à ouvrir, des centaines de tiroirs à fouiller.
Peut-être suffit-il de les imaginer dans nos cuisines plus